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Retour sur la quatrième édition des Rencontres Pépites

C'est à Vallet que cette rencontre Pépites a eu lieu. Les vignes du Château du Cléray nous ont ouvert leurs rangs pour une matinée exceptionnelle et unique, le vendredi 20 septembre dernier. Grands partenaires et contributeurs étaient conviés à ce moment convivial et ludique.

Dans la peau d'un vendangeur

Nos partenaires ont joué le jeu. Après quelques explications, place à la pratique ! Nous avons pu récolter quelques grappes de raisin, plus précisément du melon de Bourgogne, cépage du Muscadet. Jennifer Poirier et François Kerbiriou ont accompagné le groupe avec des conseils, des explications, mais surtout pour partager leurs connaissances et leur savoir-faire. Une fois la récolte terminée, le raisin est conduit dans des cuves pour trier et enlever les grappes non conformes. Vient ensuite le pressurage et la fermentation, avant la mise en élevage, pour enfin déguster un bon Muscadet. Nous avons ainsi pu découvrir les coulisses de ces différentes étapes.

Un moment convivial et mémorable

Pour beaucoup, participer aux vendanges était une première. C'est une fierté pour Pépites de participer aux traditions du Vignoble nantais et de faire découvrir ce moment important et convivial que sont les vendanges. Nous avons ensuite invité nos partenaires à déjeuner, entre vigne et château (que demander de mieux), sous le soleil : un moment de partage et d'échanges. Nous retenons encore une fois les sourires sur les visages, les rires, les discussions, et la convivialité qui a marqué cette matinée.

Nous remercions chaleureusement notre grand partenaire, le Château du Cléray, pour l'accueil, ainsi que nos partenaires pour leur participation à cette découverte unique.